Page 180 - SUNNYGUIDE MALLORCA No1 – DAS NEUE INTERAKTIVE SERVICE-MAGAZIN FÜR IHREN URLAUB
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© La Reserva Rotana:
Aussicht auf den Golfplatz & Restaurant innen
LA RESERVA ROTANA
Das Restaurant liegt im gleichnamigen Luxus- hotel “La Reserva Rotana” vor den Toren Mana- cors. Hier genießen Gäste raffiniert zubereitete, mediterrane Küche in einem rundherum privi- legierten Ambiente. Verwendet werden frische Erzeugnisse der eigenen Landwirtschaft und mit regionalen saisonalen Zutaten. Neben ein- er internationalen Weinauswahl bietet das Lo- kal Reserva Rotana Weine an, gereift auf den privaten Weinbergen der hoteleigenen Finca. In den Sommermonaten ist das Bistro Rotana eine perfekte Alternative zum Restaurant. Hier stehen die leichten Gerichte auf der Karte: Frischer Fisch, Salate und abwechslungsreiche Sommergerichte.
Cami de Bendris, km3 - (MA 3321) Manacor
Tel.: +34 971 84 56 85 www.reservarotana.com
RESTAURANT SA TORRE
Vortrefflich genießen lässt es sich im Restaurant des Boutique-und Agroturismo-Hotels in Santa Eugènia. Der Weinkeller mit seinen drei mäch- tigen Pfeilern in der Mitte und den 15 Wandpfei- lern ist der ohne Zweifel repräsentativste Teil des Lokals. Hier befinden sich auch große Weinfässer, die sogenannten “botes congrenyades“ - Remi- niszenzen an alte Zeiten der Weinherstellung auf der Insel. Auf die Teller kommt bodenständi- ge, mallorquinische Küche aus naturbelassenen Zutaten, kreativ und harmonisch zu exzellenten Speisen verbunden. Das Restaurant ist ein Fami- lienunternehmen. Küchenchefs sind der älteste Sohn Pedro Lopez-Pinto Ivars sowie sein jün- gerer Bruder Victoriano Lopez-Pinto mit seiner Partnerin Carme Jubany Soldevila. Die Weinkarte umfasst beste Tropfen der Insel.
Sa Torre de Santa Eugènia Ma-3020, km 7
Tel.: +34 971 14 40 11 www.sa-torre.com
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