Page 185 - SUNNYGUIDE MALLORCA No1 – DAS NEUE INTERAKTIVE SERVICE-MAGAZIN FÜR IHREN URLAUB
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MOLÍ DES TORRENT D
Ctra. Bunyola, 75 Santa Maria del Camí
Tel.: +34 971 14 05 03 www.molidestorrent.de
as Restaurant des deutschen Ehepaars Peter und Herta Himbert ist eine Institution auf der Insel.
In einer idyllischen Mühle an der Landstraße zwischen Santa Maria del Camí und Bunyola kommen liebevoll kreierte Speisen auf die Tel- ler, international und mediterran. Schäumchen oder Molekulares sucht man hier vergebens. Dafür Altbewährtes, das in bester Qualität und Form zubereitet wird. Entsprechend hat sich das Lokal in die Riege der führenden Lokale der Insel hinaufgekocht und ist vor allem bei der deutschsprachigen Klientel beliebt. Sterne- Erfahrung hat Küchenchef Peter Himbert: Ende der 80er Jahre verteidigte er im Bonner Restaurant “Le Marron” erfolgreich die Miche- lin-Auszeichnung. Die Mühle ist urgemütlich, im Sommer lockt die schattige Terrasse im Patio, im Winter die sonnige Terrasse vorm Haus.
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