Page 82 - SUNNYGUIDE MALLORCA No1 – DAS NEUE INTERAKTIVE SERVICE-MAGAZIN FÜR IHREN URLAUB
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SÜDEN
SA FARINERA
Die alte Mühle an der Autobahn von Palma nach Llucmajor ganz in der Nähe des Flughafens ist kaum zu übersehen. Ein Lokal mit Geschichte, eine Getreidemühle aus dem 14. Jahrhundert, die bis heute fast vollständig erhalten gelieben ist. Entsprechend rustikal und gemütlich ist die Atmo- sphäre und auch das Essen kommt zünftig daher. Die Fleisch- und Fischspezialitäten werden vor der Zubereitung in rohem Zustand am Tisch gezeigt.
Camino Son Fangos, s/n
07610 Ca’n Pastilla
Tel.: +34 971 26 20 11 | www.safarinera.com
CA’N TORRAT
Die Spezialität des Traditionslokals: Fleisch vom Grill. Seit 1972 wird hier in typisch mallorquini- schem Ambiente bestes Fleisch, das über Holz- feuer gegrillt wird, angeboten. Das Restaurant verfügt über geräumige Essbereiche, einen aus- gedehnten Terrassenbereich und einen großen Garten.
Camino Maravillas · Ausfahrt 11 07610 Playa de Palma
Tel: +34 971 26 20 55 www.cantorrat.com
MOLI DE VENT
Das Kochen hat Dirk Wendt, nach eigenen Worten nicht neu erfunden. Aber der Spit- zenkoch schafft in seinem Lokal raffinierte Küchen-Kombis. Wendt schwärmt von den vielen Möglichkeiten, die auch und gerade die mallorquinischen Traditionsgerichte böten und bringt diese formvollendet auf die Teller. Der Norddeutsche konzentriert sich in seinem Lokal auf das Eigentliche, das Wesentliche, eben die meisterliche Handwerkskunst, mit der er, ge- meinsam mit seiner Frau Svenja, jeden Tag aufs Neue Gäste rundherum glücklich macht.
Calle Norte, 34
07630 Campos
Tel.: +34 971 16 04 41 www.moli-de-vent.com
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